טנא תוצרת הארץ

393.00 

**הגבינות יכולות להתחלף בגבינות שוות ערך**

זר פרחים

כל הזרים נקטפים כל בוקר ולכן, לא יכולים להתחייב לצבע הזר - הזרים מגיעים באותו הצבע

חסה אלון/ סלונבה בגידול הידרופוני

*ירק זה ללא פיקוח הילכתי בנושא חרקים

שמן זית- 500 מ"ל בבקבוק זכוכית - ברנע פישולין

שמן הזית שלנו- 100 אחוז שמן זית אמיתי

המופק מזני פישולין וברנע, שמן זית איכותי מהכרם במושב חרות - ממסיק 2020/21.

על הגידול וטיפוח הכרמים אחראים טל ונחמיה חסיד, גיסי וחמי.

ההקפדה על איכות, מהגידול ועד הבקבוק, דרך בית הבד והאחסון בטמפ' הנכונה

 נותנת שמן איכותי עם ריח וטעם טוב.

זה השמן שבו אנחנו משתמשים כאן במגבנה,

אתם מוזמנים לרכוש גם לכם שמן זית אמיתי הביתה.

גבינה בסגנון קממבר מחלב עיזים

נמכרת בגלילים קטנים – משקל כל כגליל כ-360 גרם.
קטגוריה:

תיאור

מחיר מיוחד לחברי מועדון יקב רמת הגולן.

**יש לשים לב כי זר הפרחים ישתנה בהתאם לעונה**

חבילת שי זו הינה פרי שיתוף פעולה של חנן הגבן עם יקב רמת הגולן, אשר מציעים לכם את ירדן רוזה 2019:

ירדן רוזה 2019 מציג ארומות פרי מגוונות של תות שדה, דובדבן חמוץ, פטל ואבטיח, לצד מאפיינים של פרחים, למון גראס, גרידת ליים ומינרליות. זהו יין יבש, מרענן ובעל גוף בינוני.

ירדן רוזה  מהנה ביותר לשתייה במהלך מספר שנים מן הבציר.

הגישו את היין לצד סלמון צלוי בעשבי תבלין, קרפאצ’יו דג, אבטיח עם גבינת פטה וטיפטוף שמן זית או מאזות נלוות.

על ייחודיות שנת בציר 2019

בציר 2019 היה עוד בציר יוצא מן הכלל ברמת הגולן. העונה החלה לאחר חורף הגשום ביותר מזה שנים, והביאה לידי סיום חמש שנות בצורת. אביב קריר באופן לא אופייני הסתיים בפתאומיות בהתחממות בחודש מאי ונמשך בחודשי קיץ נעימים ובטמפרטורות ממוצעות לעונה מיוני עד אמצע ספטמבר. הבציר החל באיטיות כאשר ענבים ראשונים נקלטו ביקב ב- 6 באוגוסט. גל חום בין ה 18-20 בספטמבר האיץ את הבשלת האשכולות בכרמים והביא בעקבותיו את שבוע הבציר השני בגודלו בתולדות היקב. אוקטובר חם מן הרגיל תרם להמשך הבציר בהילוך גבוה עד לסיומו ב- 23 באוקטובר. בסיכומה, עונת הבציר של 2019 הייתה עוד עונה נפלאה שסיפקה לנו יינות יוצאי דופן.

 

ירדן רוזה 2019 מיוצר כולו מזן ענבי טינטה קאו הגדל בכרם גשור בדרום רמת הגולן. תוך כדי ניסיונות, זיהינו כי טינטה קאו הוא זן מתאים במיוחד ליצירת יין רוזה נפלא. בציר ידני וסחיטה של אשכולות שלמים העניקו ליין צבע ורוד מעודן וארומות רעננות. בציר 2019 הינו הראשון ליצירת ירדן רוזה.

 

נתונים אנליטיים

אלכוהול                           13.5

חומצה כללית (גרם/ל’)        6.0

pH                                           3.07

מתיקות                                    יבש

 

על אזור הגידול

הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1,200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.

יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.

 

מוצרים משודרגים

  • מפה משובצת אדום – לבן

    75.00 
    הוספה לסל
  • גריסינים כוסמין

    29.00 
    הוספה לסל
  • העוגיות של איילת

    12.00 
    הוספה לסל
  • סכין לחיתוך גבינות משודרג

    40.00  35.00 
    הוספה לסל
  • פילה אנשובי בשמן זית

    26.00 
    הוספה לסל
  • בירה הייניקן

    20.00 
    הוספה לסל

עברו לקניית מוצרים וחבילות שי