הכר את הגבן
שמי חנן סופר ואני חנן הגבן. במגבנה שלי, במושב חירות שבשרון, אני מכין גבינות כפריות מחלב עזים, בקר וכבשים בשיטות מסורתיות כפי שייצרו במשך מאות שנים ללא חומרים משמרים, ללא חומרי טעם וללא אבקות חלב. החלב נחלב מדי יום ברפת ודיר עם פיקוח צמוד. 
ברוכים הבאים לחווית טעמים
בחנות קטנה ליד המגבנה ניתן לרכוש את הגבינות שאני מכין: יוגורט, צפתית, מוצרלה, קממבר, חלומי, לבנה, רוקפור, ברי, ריקוטה, טום, סנט מור, גאודה ועוד… לצד הגבינות ניתן לרכוש יינות, שמן זית, דבש, לחמים, ממרחים, ריבות ועוד דברים טובים מהכפר שישלימו לכם את החוויה. ניתן לשבת במקום תחת עצי האבוקדו, לשתות קפה איטלקי איכותי או יין, וליהנות מגבינות המקום ולהרגיש ולו לרגע כאילו אתם בפרובנס… כל זה במרחק של 10 דקות מנתניה, כפר סבא ורעננה.
